桃花紅 , 李花白。這是春天的標記。
在一、二月份 , 只要你去西貢的獅子會教育中心逛逛 , 就可
欣賞到桃紅李白的美景 , 別忘了帶照相機啊 !
李花的果實是南華李 , 做成涼果就是我們常吃的嘉應子。
想不到這小李子的花是如此的雪白 , 如此的繁密; 白得耀眼 ,
密得鋪天蓋地 !
李花資料 :
別名:布罧、李實、嘉慶李、嘉慶子。
產地:
- 是薔薇科植物李的果實，全中國皆產。粵北韶關「南華李」頗有名，尤其鮮吃。李子鮮吃外，還可製成李乾、蜜餞、罐頭和釀酒。
- 李之品種極多，色紫肥大，味甘如蜜為佳品。香港又叫「布罧」，即 plum 之音譯。
- 今涼果嘉應子就是蜜餞李子。嘉應子，實為「嘉慶子」之訛誤。嘉慶子一名源於《西京記》： 「東都 (在河南洛陽市) 在嘉慶坊有李樹，其實甘鮮，為京都之美，故稱嘉慶李。」
http://www.cyps.hlc.edu.tw/flower-web/flowers/%e6%9d%8e%e8%8a%b1.htm
